Цена на сырое молоко

18.11.2019

25,03 руб./кг

+0,76%

Russian Milk Cost Index

22.11.2019

114,3%

+4,2%

Global Dairy Trade

5.11.2019

 

+3,7%


B2B-маркетплейс «на_полке» запустил категории для HoReCa

B2b-маркетплейс «на_полке» запустил первые специализированные категории для HoReCa. Кафе и рестораны составляют около 30% покупателей b2b-маркетплейса «на_полке». Средний чек в этом сегменте — 9800 рублей, в целом по сервису средний чек составляет 17 000 рублей. 

Продуктовая команда «на_полке» провела опрос оптовых покупателей, изучила их поведение на сайте и в мобильном приложении, а также проанализировала продажи разных сегментов бизнеса на основе данных Эвотора. По итогам исследования, эксперты компании выделили четыре наиболее перспективных сегмента b2b-покупателей из HoReCa: кофейни, суши-бары, бургерные и пиццерии. Чтобы упростить поиск товаров и повысить средний чек, для каждого сегмента в каталоге сформировали специальную категорию. До конца года «на_полке» планирует выделить в каталоге еще несколько категорий для разных сегментов бизнеса.

«Исследование показало, что у покупателей из HoReCa лояльность к брендам выше, чем, например, у магазинов “у дома”. То есть если закупщик из кафе не найдет соус марки, которой доверяет — он уйдет без покупки. Поэтому мы дополнили каталог новыми товарами, спрос на которые выявили в ходе исследований. Например, в каталоге появилось, молоко, которое чаще всего используют московские кофейни, а также популярные расходники», — отмечает менеджер по продукту «на_полке» Андрей Лапин. 

Среди наиболее популярных брендов категорий HoReCa — Parmalat, Promilker, Bite, Alpro, Monin, «Сен Сой». Свои предложения «на_полке» размещают более 130 поставщиков, среди которых Мetro C&C, «Орими Трейд», «Биология», «Инмарко Трейд», «Абрикос». 

Сегодня каждый второй клиент «на_полке» делает повторный заказ. По данным сервиса, запуск категорий сократит время оформления заказа для HoReCa в 2-3 раза и поможет увеличить возвращаемость покупателей в сегменте.

Источник: dairynews.ru

опубликовано: 17 сентября 2019 в 10:10:34

Доходы немецких фермеров стремительно падают

Доходы немецких фермеров стремительно падают. Ассоциация сельхозпроизводителей Германии опубликовала статистику этого года, согласно которой хозяйства получили на 18% меньше прибыли, чем год назад. Средний доход составил меньше 55 тысяч евро.

Категория: событие 13 декабря 2019 в 12:37

Tyson Foods намерена вложить до $5 млрд в строительство 3 заводов по переработке мяса в Казахстане

Американский производитель продуктов питания Tyson Foods планирует инвестировать до $5 млрд в строительство трех заводов по переработке мяса на территории Казахстана, сообщил министр сельского хозяйства Казахстана Сапархан Омаров.

Категория: событие 13 декабря 2019 в 12:31

Кубанские производители экспортировали 215 тысяч тонн животноводческой продукции

В 2019 году сельхозпроизводители края отправили за рубеж более 215 тыс. тонн продукции животного происхождения, 472 тыс. голов птицы и живых…

Категория: событие 13 декабря 2019 в 12:30

С мэрией Красноярска судятся из-за поставки молока в детсады

Торговая компания «Дельта-Д» через суд требует признать недействительными конкурсы на поставку молока, сливочного масла и кисломолочной продукции в несколько десятков детских садов. Соответствующие дела опубликованы в базе арбитража.

Категория: событие 13 декабря 2019 в 12:30

«Ашан» не планирует открывать новые магазины в 2020 году

Ритейлер "Ашан", чья выручка в России снижается несколько лет подряд, планирует приостановить рост сети на российском рынке в следующем году, сосредоточившись на обновлении магазинов. Возобновить рост планируется с 2021 года.

Категория: событие 13 декабря 2019 в 12:26

Кубанские производители экспортировали 215 тыс. т животноводческой продукции

В 2019 году сельхозпроизводители края отправили за рубеж более 215 тыс. тонн продукции животного происхождения, 472 тыс. голов птицы и живых…

Категория: событие 13 декабря 2019 в 11:56