За время проведения конкурса Оргкомитетом награды было принято 54 заявки от молокоперерабатывающих предприятий, производителей сырого молока, оборудования для молочной отрасли, ингредиентов для молочной продукции, упаковки для молочной продукции, научных и образовательных организаций, а также средств массовой информации. На награду претендуют представители молочного бизнеса из разных регионов Российской Федерации: Архангельской, Владимирской, Вологодской, Кировской, Калужской, Ленинградской, Московской, Новгородской, Новосибирской, Свердловской, Самарской, Сахалинской, Тульской, Ярославской области, Краснодарского края, Ставропольского края, Республики Башкортостан, Республики Карелия, Республики Мордовия, Удмуртской Республики, Республики Крым, г. Москвы, г. Санкт-Петербурга.
В 2019 году награду будут вручать в 9 номинациях:
За качество сырого молока;
За приверженность традициям в переработке молока;
За внедрение инновационных продуктов (методов, способов) переработки молока;
За производство инновационного оборудования, применяемого в молокоперерабатывающей промышленности;
За создание и внедрение инновационного оборудования, применяемого производителями молока-сырья;
За лучшие решения по упаковке для молочной продукции;
За кооперацию с переработчиками молока (для вузов и НИИ);
За лучшее информационное освещение «молочных мероприятий»;
За лучшую научно-популярную передачу (издание) о молоке и молочных продуктах.
Самая многочисленная номинация – «За качество сырого молока». За победу в ней будут бороться 22 участника.
Номинантов оценивают эксперты – представители учредителей награды: Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В.Верещагина, Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (г. Москва), Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (Ярославская обл., г. Углич), Журнал «Переработка молока» (г. Москва). Также к оценке участников присоединилась базовая кафедра технологии молока и молочных продуктов Северо-Кавказского федерального университета (г. Ставрополь).
При оценке учитывают следующие критерии:
Соответствие участника и представленной конкурсной документации на соискание награды представленной номинации;
Оценка сложности, значимости и уникальности реализованного проекта (реализованной на практике заслуги);
Новизна и практическое значение реализованного проекта (реализованной на практике заслуги) в масштабах отрасли;
Степень вовлечения потенциальных потребителей молочной продукции, социальная значимость, нацеленность на решение вопросов обеспечения продовольственной безопасности, импортозамещения, повышения экспортной привлекательности.
Напомним, Соглашение об учреждении награды «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли имени Н.В. Верещагина» было подписано 30 ноября 2018 года в г. Вологде в рамках II Всероссийского Молочного форума: «Вологда – молочная столица России». Награда призвана стимулировать коллективы предприятий, организаций, ведущих специалистов в области получения и переработки молока, научных деятелей в решении значимых научно-технических проблем молочной индустрии, что будет содействовать дальнейшему интенсивному развитию молочной промышленности.
