Цена на сырое молоко

18.11.2019

25,03 руб./кг

+0,76%

Russian Milk Cost Index

22.11.2019

114,3%

+4,2%

Global Dairy Trade

5.11.2019

 

+3,7%


Danone изучил опыт Удмуртии в области переработки молока и производства молочной продукции

ПП «Ижмолоко» посетила Мария Жаркова, директор по корпоративным отношениям региона Центр АО «Danone-Россия» в сопровождении заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики Натальи Шавшуковой. Этот визит состоялся с целью знакомства со спецификой работы локальных предприятий по переработке молока.

Для гостей была организована экскурсия по производству, которую провел заместитель вице-президента – управляющий ПП «Ижмолоко» Алексей Копысов, а также дегустация продукции, выпускаемой предприятиями КОМОС ГРУПП. В ходе встречи участники обсудили актуальные для молочной отрасли вопросы, в частности, особенности работы по системе «Меркурий» и политику в области качества пищевой продукции.

«Мне было очень приятно увидеть, что у агрохолдинга КОМОС ГРУПП политика в области качества задекларирована документально, а не действует только на словах – это очень важно, так как является основанием для любого сотрудника, почему нельзя нарушать определенные правила, – поделилась впечатлениями Мария Жаркова. – У агрохолдинга и компании Danone ассортимент отличается довольно сильно, но для меня представляло интерес то, как вы управляете тем продуктовым «миксом», который у вас есть. Особенно интересен опыт производства и продаж традиционных продуктов – сметаны, молока и кефира, которые на рынке считаются продуктами с невысокой маржинальностью».

Гостья отметила и современное оборудование, установленное на площадке, и внедрение системы бережливого производства на предприятиях холдинга. «Видно, что «КОМОС» идет в ногу со временем. То, что компания, не являясь международной, демонстрирует передовые технологии и высокое качество продукции, – безусловно, достойно уважения», - резюмировала она.

Стоит отметить, что в отличие от многих молочных регионов России в Удмуртии нет площадок Danone и PepsiCo. Но у удмуртского агрохолдинга есть амбициозная цель - встать на один уровень по объемам переработки молока с этими транснациональными компаниями на российском рынке. Сегодня КОМОС ГРУПП - лидер по переработке молока и производству молочной продукции в Удмуртской Республике и входит в ТОП-5 компаний-переработчиков России.

Источник: dairynews.ru

опубликовано: 19 сентября 2019 в 09:20:06

Россельхознадзор обнаружил кишечную палочку в твороге на предприятии в Курганской области

Россельхознадзор остановил производство творога на предприятии в Кетовском районе (Курганская область). В продукции нашли кишечную палочку, сообщила в понедельник пресс-служба регионального управления надзорного органа.

Категория: событие 10 декабря 2019 в 00:05

Названы лидеров животноводческой отрасли Калининградской области

Министерство сельского хозяйства Калининградской области подвело предварительные итоги деятельности агропромышленного комплекса в 2019…

Категория: событие 10 декабря 2019 в 00:05

В Алтайском крае назвали хозяйства-лидеры по продуктивности коров

По данным за 10 месяцев 2019 года, четыре хозяйства региона обеспечили среднюю продуктивность коров выше 7000 килограммов.

Категория: событие 10 декабря 2019 в 00:05

Хабаровский молокозавод уличили в производстве фальсификата

Молочный завод ООО «ВИП» в Хабаровске Россельхознадзор уличил в выпуске фальсификата. Специалисты с помощью мониторинговой системы…

Категория: событие 10 декабря 2019 в 00:05

В Тюменской области хотят возродить производство сухого и сгущенного молока

Тюменский молочный форум пройдет в городе Ялуторовске весной следующего года. Это будет событие, которое объединит переработчиков сырья,…

Категория: событие 10 декабря 2019 в 00:05

К россиянам вернулась потребительская уверенность

За первые три квартала этого года оборот заведений общественного питания в России вырос на 4,7 процента и составил 1,341 триллиона рублей,…

Категория: событие 10 декабря 2019 в 00:05