Цена на сырое молоко

18.11.2019

25,03 руб./кг

+0,76%

Russian Milk Cost Index

22.11.2019

114,3%

+4,2%

Global Dairy Trade

5.11.2019

 

+3,7%


Казанский молочный комбинат прошел аудит по системе сертификации «Халяль»

Аудит проходил почти месяц и включал в себя всестороннее изучение Комитетом особенностей производства продукции комбината. В ходе аудита рgедставители организации несколько раз посещали площадку, тщательно изучали документацию на каждый продукт, специфику производства и приняли положительное решение о сертификации. В ближайшее время на комбинате будет принято решение о возможности нанесения специального знака на упаковку.

«Сертификация Казанского молочного комбината по системе «Халяль» стала логичным продолжением нашей работы на рынке Республики Татарстан, где значительная часть населения исповедует ислам, – пояснил Кирилл Чечин, исполнительный директор агрохолдинга «КОМОС ГРУПП». – Казанская площадка является флагманом нашего субхолдинга по переработке молока, а после завершения первого этапа реконструкции в начале июля этого года комбинат увеличил свои мощности по переработке молока-сырья до 500 тонн в сутки, что позволяет ему производить широкий ассортимент продукции высокого качества. Эти факторы позволяют нам рассматривать эту площадку в качестве основного потенциального поставщика продукции, ориентированной на экспорт в страны Ближнего Востока. Наша недавняя бизнес-поездка в составе делегации Минсельхоза Российской Федерации в Саудовскую Аравию показала их высокую заинтересованность в импорте нашей молочной продукции. Несколько наших молочных площадок уже прошли сертификацию для поставок продукции в Китай, у нас уже есть опыт сотрудничества с зарубежными партнерами, поэтому сертификация Казанского молочного комбината дает нам дополнительные шансы для работы на арабском рынке», – рассказал Кирилл Чечин.

Комитет по стандарту «Халяль» подтвердил, что кефир, сметана, ряженка, катык, молоко, сырки творожные с сахаром, продукт кисломолочный «Наринэ», напиток кисломолочный ацидофильный с подсластителем, простокваша мечниковская, варенец, биопродукт кисломолочный питьевой «Иммунолакт», творог, творог «Альпийский» изготавливаются с соблюдением норм Ислама и установленных «Правил по производству и реализации продукции и услуг исламским требованиям «Халяль» ТП РОСС RU.02042.04ИТХО-01-2019. С этого момента процесс изготовления продукции, маркированной «Халяль» (Halal) от приемки

(обработки) сырья до изготовления готовой продукции находится под пристальным вниманием Комитета, что ни в коем случае не отменяет традиционный ветеринарный и санитарный контроль, только становится еще одним подтверждением высокого качества выпускаемой комбинатом продукции.

Источник: dairynews.ru

опубликовано: 17 сентября 2019 в 02:12:47

В 2019 году экспорт масложировой продукции в России достигнет $4 млрд

По словам директора масложирового союза Михаила Мальцева, в этом году Россия достигнет рекордных показателей по экспорту масложировой продукции - $4 млрд. По словам эксперта, основная задача на 2020 год – сохранить эти темпы прироста, пишет The DairyNews.

Категория: событие 10 декабря 2019 в 02:35

Московская область занимает первое место в стране по экспорту молочной продукции

Московская область занимает первое место в стране по экспорту молочной продукции: регион экспортирует молокопродуктов на 100 млн.…

Категория: событие 10 декабря 2019 в 02:25

ООО «Агроальянс Инвест» модернизирует в Ставропольском крае ферму за 800 млн рублей

ООО «Агроальянс Инвест» модернизирует в Ставропольском крае ферму. Инвестиции в проект составляют 0,8 млрд рублей, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию kavkaz.mk.ru.

Категория: событие 10 декабря 2019 в 02:10

Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 8,1%

По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 2 декабря суточный объем реализации молока сельскохозяйственными…

Категория: событие 10 декабря 2019 в 02:05

Белоруссия может расширить молочный экспорт в Египет

Белоруссия может расширить молочный экспорт в Египет. Обсуждение этого вопроса состоялось в ходе встречи представителей двух стран,…

Категория: событие 10 декабря 2019 в 01:50

Если вы хотите спасти мир, веганство - это не вариант

Интенсивно выращиваемые мясо и молочные продукты - это упадок, так же как и поля сои и кукурузы.

Категория: событие 10 декабря 2019 в 01:45