Цена на сырое молоко

22.08.2019

23,98 руб./кг

-2,3%

Russian Milk Cost Index

20.08.2019

107,3%

-2,7%

Global Dairy Trade

03.09.2019

 

-0,4%


Казанский молкомбинат получил сертификацию «Халяль»

Аудит прошел под строгим контролем частного учреждения контроля качества продукции «Комитет по стандарту «Халяль» Централизованной религиозной организации – Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Аудит проходил почти месяц и включал в себя всестороннее изучение Комитетом особенностей производства продукции комбината. В ходе аудита рgедставители организации несколько раз посещали площадку, тщательно изучали документацию на каждый продукт, специфику производства и приняли положительное решение о сертификации. В ближайшее время на комбинате будет принято решение о возможности нанесения специального знака на упаковку. «Сертификация Казанского молочного комбината по системе «Халяль» стала логичным продолжением нашей работы на рынке Республики Татарстан, где значительная часть населения исповедует ислам, – пояснил Кирилл Чечин, исполнительный директор агрохолдинга «КОМОС ГРУПП». – Казанская площадка является флагманом нашего субхолдинга по переработке молока, а после завершения первого этапа реконструкции в начале июля этого года комбинат увеличил свои мощности по переработке молока-сырья до 500 тонн в сутки, что позволяет ему производить широкий ассортимент продукции высокого качества. Эти факторы позволяют нам рассматривать эту площадку в качестве основного потенциального поставщика продукции, ориентированной на экспорт в страны Ближнего Востока. Наша недавняя бизнес-поездка в составе делегации Минсельхоза Российской Федерации в Саудовскую Аравию показала их высокую заинтересованность в импорте нашей молочной продукции. Несколько наших молочных площадок уже прошли сертификацию для поставок продукции в Китай, у нас уже есть опыт сотрудничества с зарубежными партнерами, поэтому сертификация Казанского молочного комбината дает нам дополнительные шансы для работы на арабском рынке», – рассказал Кирилл Чечин. Комитет по стандарту «Халяль» подтвердил, что кефир, сметана, ряженка, катык, молоко, сырки творожные с сахаром, продукт кисломолочный «Наринэ», напиток кисломолочный ацидофильный с подсластителем, простокваша мечниковская, варенец, биопродукт кисломолочный питьевой «Иммунолакт», творог, творог «Альпийский» изготавливаются с соблюдением норм Ислама и установленных «Правил по производству и реализации продукции и услуг исламским требованиям «Халяль» ТП РОСС RU.02042.04ИТХО-01-2019. С этого момента процесс изготовления продукции, маркированной «Халяль» (Halal) от приемки (обработки) сырья до изготовления готовой продукции находится под пристальным вниманием Комитета, что ни в коем случае не отменяет традиционный ветеринарный и санитарный контроль, только становится еще одним подтверждением высокого качества выпускаемой комбинатом продукции.

Источник: milknews.ru

опубликовано: 17 сентября 2019 в 07:31:21

Производство молока в Калужской области за 9 месяцев выросло на 17%

Валовое производство молока в Калужской области в январе-сентябре 2019 года составило 268,6 тыс. тонн, что на 17% больше, чем за аналогичный…

Категория: событие 21 октября 2019 в 17:41

В Башкирии планируют увеличить производство молока

В 2020 году в Башкирии начнётся реализация еще девяти проектов, которые направлены на развитие молочной отрасли республики. Об этом сообщил…

Категория: событие 21 октября 2019 в 17:27

8 октября в Москве прошел первый всероссийский Cимпозиум компании Сева Санте Анималь «Здоровье вымени – основа прибыли!».

Мероприятие собрало около 50-ти представителей крупнейших молочных хозяйств России.

Категория: событие 21 октября 2019 в 17:22

Компания Galdi на Dairy Congress 2019

Компания Гальди приняла участие во втором Международном Молочном Конгрессе (2nd Global Dairy Congress), проходившем 15-16 октября 2019г. в Москве.

Категория: событие 21 октября 2019 в 17:16

В бюджете 2020-2022 будут увеличены расходы на развитие сельских территорий

Расходы на развитие сельских территорий в следующие три года предлагается увеличить, при этом бюджетное обеспечение регионов нужно…

Категория: событие 21 октября 2019 в 17:11

На Чемпионате мира по сырам в Италии Россия завоевала одну золотую и шесть бронзовых медалей

В итальянском городе Бергамо подвели итоги World Cheese Awards 2019. Среди 6500 тысяч участников чемпионата российская сырная сборная завоевала семь наград - одну золотую и шесть бронзовых.

Категория: событие 21 октября 2019 в 17:05