Цена на сырое молоко

22.08.2019

23,98 руб./кг

-2,3%

Russian Milk Cost Index

20.08.2019

107,3%

-2,7%

Global Dairy Trade

03.09.2019

 

-0,4%


B2B-маркетплейс «на_полке» запустил разделы для сегмента HoReCa

B2B-маркетплейс «на_полке» запустил специальные разделы для четырех сегментов бизнеса: кофеен, кафе азиатской кухни, бургерных и пиццерий. По оценкам компании, запуск категорий позволит сократить время оформления заказа для HoReCa в 2-3 раза. B2b-маркетплейс «на_полке» запустил первые специализированные категории для HoReCa. Кафе и рестораны составляют около 30% покупателей b2b-маркетплейса «на_полке». Средний чек в этом сегменте — 9800 рублей, в целом по сервису средний чек составляет 17 000 рублей.  Продуктовая команда «на_полке» провела опрос оптовых покупателей, изучила их поведение на сайте и в мобильном приложении, а также проанализировала продажи разных сегментов бизнеса на основе данных Эвотора. По итогам исследования, эксперты компании выделили четыре наиболее перспективных сегмента b2b-покупателей из HoReCa: кофейни, суши-бары, бургерные и пиццерии. Чтобы упростить поиск товаров и повысить средний чек, для каждого сегмента в каталоге сформировали специальную категорию. До конца года «на_полке» планирует выделить в каталоге еще несколько категорий для разных сегментов бизнеса. «Исследование показало, что у покупателей из HoReCa лояльность к брендам выше, чем, например, у магазинов “у дома”. То есть если закупщик из кафе не найдет соус марки, которой доверяет — он уйдет без покупки. Поэтому мы дополнили каталог новыми товарами, спрос на которые выявили в ходе исследований. Например, в каталоге появилось, молоко, которое чаще всего используют московские кофейни, а также популярные расходники», — отмечает менеджер по продукту «на_полке» Андрей Лапин.  Среди наиболее популярных брендов категорий HoReCa — Parmalat, Promilker, Bite, Alpro, Monin, «Сен Сой». Свои предложения «на_полке» размещают более 130 поставщиков, среди которых Мetro C&C, «Орими Трейд», «Биология», «Инмарко Трейд», «Абрикос».  Сегодня каждый второй клиент «на_полке» делает повторный заказ. По данным сервиса, запуск категорий сократит время оформления заказа для HoReCa в 2-3 раза и поможет увеличить возвращаемость покупателей в сегменте. 

Источник: milknews.ru

опубликовано: 17 сентября 2019 в 09:22:12

За неделю сыры подорожали на 0,4%

За неделю сыры подорожали для потребителя на 0,4%. Сливочное масло подорожало на 0,3%, сметана и творог - на 0,2%, стерилизованное молоко - на 0,1%.

Категория: событие 24 октября 2019 в 02:00

На Кубани в следующем году финансирование животноводства увеличат до 1,5 млрд рублей

Средства предусмотрены на наращивание численности молочных коров и приобретение племенного молодняка по импорту, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального правительства.

Категория: событие 24 октября 2019 в 01:45

В Петербурге запустили проект по переработке пищевых отходов в ресторанах

Пилотный проект по переработке органических и неорганических отходов запустили в 10 ресторанах Петербурга, которые получили специальное…

Категория: событие 24 октября 2019 в 01:25

Цена комбикормов для КРС в России выросла до нового рекорда

Средняя цена комбикормов для КРС в сентябре 2019г. составила 13,6 тыс.руб./т. - это на 1,4% больше, чем месяцем ранее, и на 10,1% больше, чем в сентябре 2018 года. С начала года цена выросла на 4,4%.

Категория: событие 24 октября 2019 в 01:20

Украина готова заменить Узбекистану казахстанских коров

"Укрпроминвест-Агро" отправила 97 голов нетелей в Узбекистан, сообщает пресс-служба компании.

Категория: событие 24 октября 2019 в 01:15

Донское агропредприятие приобрело стадо датских племенных коров

В СПК «Колхоз “Родина”» прибыла партия 102 черно-пестрых голштинских коров из Королевства Дания. Ранее, в сентябре, хозяйство ввезло…

Категория: событие 24 октября 2019 в 01:10