Цена на сырое молоко

13.05.2022

54,30 руб./кг

-0,33%

Russian Milk Cost Index

29.04.2022

147,8%

-0.8%

Global Dairy Trade

05.05.2022

1 379 пт 

-8.5%


День поставщика молока - Волга и Юг

 

            Ольга Батаева, Директор по закупкам молока, регион Волга и Юг


Шестая ежегодная встреча поставщиков региона Волга и Юг в этом году прошла в Тольятти. Поскольку мероприятие уже вошло в категорию регулярных, его целью является не только поделиться новостями и основными событиями на молочном рынке, но и дать возможность встретиться поставщикам из разных регионов, поделиться своими результатами, обсудить проблемы и просто пообщаться.

В этом году на встрече присутствовало около 40 руководителей хозяйств. Подготовка встречи проходила в оперативном режиме. В связи с нехарактерной ситуацией на молочном рынке и приближением даты «икс», связанной с внедрением программы «Меркурий» - системы для электронной сертификации и отслеживания товаров, поднадзорных ветеринарному контролю, целью команды было осветить два направления:

Во-первых, рассказать о мировых и внутренних тенденциях на молочном рынке, объяснить причину резкого падения закупочной цены молока. Важной целью этой части выступлений было обсудить пути ухода от чрезмерной волатильности рынка, подрывающей экономическую устойчивость обеих сторон.

Второе направление - это все, что связано с внедрением системы «Меркурий», от сырого молока до готовой продукции. Здесь мы преследовали цель объяснить объективные причины, по которым наша компания выступает против внедрения этой системы в части сертификации готовой продукции. Рассказали об основных проблемах как технического, так и человеческого характера, а также смоделировали работу системы на примере одного продукта и одного вкуса.

После каждой встречи, несмотря на мелкие недочеты, избежать которых вряд ли получится, кажется, что лучше уже некуда. Каждая новая встреча - это вызов самим себе. Нельзя опускать планку. И в этот раз мы достойно ответили на вызов. Учли недочеты предыдущих лет, постарались донести всю необходимую информацию максимально сжато и интересно. Каждое выступление предварительно анализировалось по критериям: будет ли это интересно поставщику, что конкретно будет интересно, зачем вообще ему нужно это знать. Важно было не углубляться в детали, а заинтересовать. Так и получилось - поставщики после конференции подходили к тем спикерам, чье выступление вызвало у них наибольший интерес.

Местом проведения развлекательной было выбрано стрельбище. Три часа на свежем воздухе, три типа оружия, три команды и три победителя. Как и предполагали, поставщики не только любят, но и умеют стрелять. Выбивали по 20 мишеней из 20! Никто не остался равнодушным.

Затем уставшие, но довольные, мы отправились на старейшее градообразующее предприятие ПФО ПАО «Автоваз». Тольятти живет этим предприятием, гордится его историей, но далеко не каждый имел возможность там побывать.

Неофициальная часть в этом году завершилась шоу африканских барабанов от команды закупок молока. Восторг испытали не только поставщики, но и сами участники. Неожиданная и рискованная для нас самих задумка удалась в полной мере.

Сейчас я вспоминаю подготовку к первым встречам поставщиков как страшный сон, потому что тогда я контролировала каждый процесс. Теперь у каждой группы внутри команды есть своя зона ответственности, есть координатор процесса. В этом году роль координатора выполняла наш аналитик Анна Анисимова, находясь на седьмом месяце беременности.

Организовала и провела встречу, а на следующий день ушла на заслуженный временный отдых. Когда делаешь такие мероприятия с душой, они и получаются с душой.

опубликовано: 05 July 2018 в 11:26:19

Посевная кампания на Украине может затянуться - министр аграрной политики

Посевная кампания на Украине может затянуться, в том числе и из-за нехватки топлива, заявил в среду министр аграрной политики Николай Сольский.

Категория: молочный рынок 30 March 2022 в 15:00

Всемирная продовольственная программа ООН оказала продовольственную помощь 1 млн украинцев

Всемирная продовольственная программа (ВПП) ООН на сегодняшний день оказала продовольственную помощь 1 млн человек на Украине. Об этом в…

Категория: молочный рынок 30 March 2022 в 15:00

Продовольственная безопасность в Германии обеспечена - представитель Минсельхоза

Продовольственная безопасность в Германии в настоящее время обеспечена, однако цены на определенные продукты вырастут. Об этом в среду на…

Категория: молочный рынок 30 March 2022 в 15:00

Украина теряет $1,5 млрд в месяц из-за проблем с экспортом сельхозпродукции - министерство

Украина на фоне спецоперации РФ в стране ежемесячно теряет 1,5 миллиарда долларов из-за проблем с экспортом сельхозпродукции, сообщили в среду в министерстве аграрной политики и продовольствия страны.

Категория: молочный рынок 30 March 2022 в 15:00

Минсельхоз РФ согласовал заявки аграриев Ростовской области на льготные кредиты на 10 млрд рублей

Министерство сельского хозяйства РФ согласовало заявки сельхозтоваропроизводителей Ростовской области на получение льготных кредитов на общую сумму почти 10,2 млрд рублей, сообщил "Интерфаксу" первый заместитель губернатора региона Виктор Гончаров.  

Категория: молочный рынок 30 March 2022 в 15:00

Первый пакет поддержки МСП в условиях санкций запустили во Владимирской области

Власти Владимирской области запустили первый пакет мер поддержки малого и среднего бизнеса. Он предусматривает льготное краткосрочное…

Категория: молочный рынок 30 March 2022 в 15:00