Цена на сырое молоко

18.11.2019

25,03 руб./кг

+0,76%

Russian Milk Cost Index

22.11.2019

114,3%

+4,2%

Global Dairy Trade

5.11.2019

 

+3,7%


Тамбов-молоко

Молочная ферма расположена в живописном месте в Тамбовской области Сампурского района.

 

Директор фермы Кундышева Оксана Николаевна провела нам небольшую экскурсию по своему предприятию.

 

 

Ферма ООО «Тамбов-молоко» начала свою деятельность в 2012 2013 году. На сегодняшний день она насчитывает 350 фуражных коров голштинской породы, которые проживают в трех просторных корпусах. Закуплены и привезены эти буренки были двумя партиями из Дании и Америки.

 

 

На ферме трудится 16 сотрудников, каждый из них специалист и профессионал своего дела. Они могут проводить операции любой важности и сложности, например ветеринар в случае необходимости профессионально может выполнить такие непростые операции как смещение сычуга и многие другие. И неудивительно, только квалифицированные сотрудники могут работать с высокопродуктивным молочным стадом.

ООО «Тамбов-молоко» - это не стандартная молочная ферма, а современное роботизированное предприятие. Роботы полностью обеспечивают процесс доения. И операторам дояркам необходимо только контролировать работу самого робота. ЭИ это уже другой подход в производстве молока. За сутки каждая дойная корова должна пройти через робота не менее 3-х раз, за этим внимательно следят специалисты.

 

 

И благодаря такой слаженной работе ферма смогла достигнуть хороших показателей. Ежедневно ферма поставляет 8 800л молока в сутки на Липецкий молочный завод. Молоко высшего сорта с содержанием 3,7% жира и 3,2% белка.

Кормление на ферме 2-х разовое. Основные корма заготавливают сами, концентрированные покупают. Но и здесь не обошлось без прогрессивных технологий. Концентрированные корма, а именно комбикорм, раздается через автоматические кормушки. Норма потребления комбикорма рассчитывается индивидуально для каждой коровы в зависимости от потребностей, в среднем это составляет около 8 кг на голову в сутки. Важно, чтобы животные получили строго определенное количество комбикорма.

Нужно не только поддерживать высокую продуктивность, но и не принести вред здоровью. Но бывают и курьезные случаи. Например, на ферме живет одна корова, которая пользуется авторитетом среди других животных, поэтому она придумала такую схему – подходит к кормушкам со стороны, когда около них стоят и едят другие коровы. И, когда корм подается для коров, которые только-только подошли, та, хитрая корова, отталкивает их головой и съедает чужую порцию. Вот такие бывают «умные» коровки.

На ферме следят за тем, чтобы животным было комфортно, все корпуса оснащены чесалками. В каждом по две штуки, что делает жизнь коров еще более приятной.

Кажется, что жизнь на ферме размеренная и спокойная. Но ведь это сложный процесс, управлять которым эффективно могут не только высококвалифицированные специалисты, но и люди, которые любят животных. Они и являются основными драйверами молочного животноводства. Пожелаем им удачи, высоких надоев и дальнейшего развития!

опубликовано: 18 сентября 2019 в 14:08:14

Производители и ритейл пожаловались Николаю Валуеву на высокий налог при передаче продукции на благотворительность

На заседании экспертного совета на тему: «Фудшеринг: экономический, социальный и экологический аспекты» при Комитете по экологии и охране…

Категория: событие 06 декабря 2019 в 17:11

Матвиенко призвала не допускать перегибов при введении маркировки детского питания

Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко призвала "не перегибать палку" и не вводить обязательную маркировку всех продуктов…

Категория: событие 06 декабря 2019 в 16:42

Прорыва в экспорте молочной продукции из РФ в Китай пока не произошло, это вопрос времени - Белов

Прорыва в экспорте молочной продукции из России в Китай пока не произошло. Основным рынком сбыта остаются страны СНГ.

Категория: событие 06 декабря 2019 в 16:12

Дмитрий Матвеев: к производству сыропригодного молока нужно привлечь внимание государства

По словам генерального директора группы компаний "Кабош" Дмитрия Матвеева, у государства нет стратегического понимания того, что оно хочет достичь на рынке сыров.

Категория: событие 06 декабря 2019 в 16:05

Россия в 2019 году соберет 121 млн тонн зерна, это второй результат в постсоветской истории

Минсельхоз РФ повысил прогноз по урожаю зерна в России в 2019 году до 121 миллиона тонн - это второй результат по сбору в постсоветской истории…

Категория: событие 06 декабря 2019 в 15:47

Разбор: как будут оценивать целесообразность введения маркировки

Правительство издало распоряжение о запрете оборота молочной продукции без цифровой маркировки. При этом представители отрасли публично…

Категория: событие 06 декабря 2019 в 15:45