Цена на сырое молоко

17.10.2019

24,54 руб./кг

+0,3%

Russian Milk Cost Index

18.10.2019

110,1%

+1,1%

Global Dairy Trade

5.11.2019

 

+3,7%


Роспотребнадзор в Свердловской области проверит производителя йогуртов с кишечной палочкой

"Эта информация (опубликованное исследование Роскачества - ИФ) является основанием для проведения внеплановой проверки в отношении производителя", - сообщила агентству "Интерфакс-Урал" пресс-секретарь управления Роспотребнадзора по Свердловской области Анна Ожиганова.

В ходе проверки специалисты намерены определить, в каких условиях производится молочная продукция и каким образом в йогурт могла попасть кишечная палочка. Роскачество на своем сайте в четверг опубликовало результаты исследования клубничного йогурта. Согласно этим данным, в йогурте под торговой маркой "Талицкий" производства ООО "Талицкие молочные фермы", который был куплен в одном из супермаркетов Екатеринбурга, обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а полезных для организма молочнокислых бактерий недостаточно, массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных нормативов. При этом производитель не пытался заменить животный жир растительным.

"Молоко, из которого приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации", - отмечается в исследовании.

Между тем директор по производству "Талицких молочных ферм" Светлана Абрамова заявила агентству, что в их йогуртах нет кишечной палочки.

"Мы бы не выпустили такой продукт (с кишечной палочкой - ИФ) в реализацию. У нас каждая партия продукции проверяется, все фиксируется в журналах", - отметила она.

Источник: dairynews.ru

опубликовано: 20 сентября 2019 в 09:20:08

Интервью с Дмитрием Алхазовым, генеральным директором «Оператор ЦРПТ»

Сегодня стало известно, что Правительство РФ опубликовало распоряжение о включении готовой молочной продукции в перечень продукции,…

Категория: событие 15 ноября 2019 в 17:13

На конференции «Агрохолдинги России» эксперты подведут предварительные итоги 2019 года в АПК

6 декабря в Москве, в отеле «Hilton Moscow Ленинградская» состоится XIX федеральная отраслевая конференция об инвестициях в АПК «Агрохолдинги России — 2019».

Категория: событие 15 ноября 2019 в 16:56

Министр сельского хозяйства РФ пригласил делегацию Иордании принять участие в ПМЭФ-2020

Министр сельского хозяйства России, председатель российской части межправкомиссии РФ и Иордании по развитию торгово-экономического и…

Категория: событие 15 ноября 2019 в 16:52

ФАО призвала Африку перейти на органическое сельское хозяйство

Всемирная продовольственная организация ООН (ФАО) заявила, что использование химический удобрений в сельском хозяйстве в значительной…

Категория: событие 15 ноября 2019 в 16:52

В Оренбуржье предприятие устроило свалку отходов животноводства

В Абдулинском районе Оренбургской области суд потребовал от мясоперерабатывающего предприятия оборудовать спецплощадку под…

Категория: событие 15 ноября 2019 в 16:49

Украинский агрохолдинг ИМК за 9 месяцев сократил чистую прибыль в 1,7 раза

Украинский агрохолдинг ИМК по итогам января-сентября 2019 года получил $18,35 млн чистой прибыли, что на 43% меньше, чем за аналогичный период 2018…

Категория: событие 15 ноября 2019 в 16:49