Цена на сырое молоко

18.11.2019

25,03 руб./кг

+0,76%

Russian Milk Cost Index

22.11.2019

114,3%

+4,2%

Global Dairy Trade

5.11.2019

 

+3,7%


Сергей Лыбань: высказывания о фальсификате дискредитируют отрасль

«Когда в прессе появляются негативные высказывания о молочных производителях, нужно понимать, что они распространяются на всю отрасль. Сейчас сложилась ситуация, когда человек заведомо делает выводы о том, что российская молочная продукция не качественная – а как иначе, ведь информационное поле планомерно уничтожается с экранов телевизоров и иных источников. Я думаю, что эта проблема (большого количества фальсификата на пальмовом масле) во многом надумана», - отметил Сергей Лыбань. 

Бизнесмен также подчеркнул, что пальмовое масло – ингредиент скорее кондитерской промышленности, чем молочной. А от конфет никто пока не отказался. 

«Я подозреваю, что громкие высказывания о фальсификате направлены на то, чтобы люди пили меньше молока, и чтобы дискредитировать отрасль. При этом рост потребления немолочных продуктов во всем мире очень велик, и я подозреваю, что идет своего рода антиреклама молочных продуктов. Больше всего пальмовое масло используют в кондитерской промышленности, а для производства натуральной молочной продукции не используются жиры немолочного происхождения. Их могут вводить
в рецептуры компании для выпуска сырной продукции, спредов и т.д. Процент применяемости пальмы в молочной отрасли крайне мал», - заметил Сергей Лыбань. 

Полное интервью с экспертом читайте скоро на сайте The DairyNews.

Источник: dairynews.ru

опубликовано: 18 сентября 2019 в 14:50:05

Омская область увеличит финансирование модернизации сельхозтехники в 2,4 раза

Объем субсидий на обновление сельскохозяйственной техники в Омской области планируется увеличить в 2020 году в 2,4 раза - до 300 млн рублей,…

Категория: событие 13 декабря 2019 в 17:01

Россельхознадзор снял запрет на поставки в РФ молочной продукции двух белорусских предприятий

Россельхознадзор разрешил с 14 декабря поставки в Россию некоторых видов молочной продукции двух белорусских предприятий, сообщается на…

Категория: событие 13 декабря 2019 в 16:31

Торговая компания судится с мэрией Красноярска из-за поставки молока в детсады

Торговая компания «Дельта-Д» через суд требует признать недействительными конкурсы на поставку молока, сливочного масла и кисломолочной…

Категория: событие 13 декабря 2019 в 16:31

Центробанк понизил ключевую ставку до 6,25 процента

Банк России снизил ключевую ставку на 0,25 процентного пункта до 6,25% годовых, следует из сообщения регулятора.

Категория: событие 13 декабря 2019 в 15:45

ФСИН выявила поставки фальсифицированного молока в исправительные учреждения 10 регионов

Федеральная служба исполнения наказаний выявила факты поставок фальсифицированного молока в исправительные учреждения десяти регионов…

Категория: событие 13 декабря 2019 в 15:41

Россельхознадзор не пустил в Брянскую области 4 тонны белорусского сливочного масла и творога

В  ППУ «Красный Камень» 9 декабря 2019 года Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям было приостановлено…

Категория: событие 13 декабря 2019 в 15:21