Цена на сырое молоко

22.08.2019

23,98 руб./кг

-2,3%

Russian Milk Cost Index

20.08.2019

107,3%

-2,7%

Global Dairy Trade

03.09.2019

 

-0,4%


Расходы россиян на продукты снизились в августе – «Ромир»

Общие расходы среднестатистической российской семьи в августе 2019 года составили 70,1 тыс. рублей, из которых 20,5 тыс. рублей — на продукты питания или 29,3% от общего месячного бюджета (Food Index), свидетельствуют данные исследования, проведенного холдингом «Ромир».

С учетом августовского показателя в среднегодовом выражении Food Index сократился до отметки в 31,5%. При этом среднемесячные расходы российской семьи в текущем году снизились составили 67,2 тыс. рубля., а доля трат на продукты питания в среднем по году выросла по сравнению с прошлым годом до 21,1 тыс. рублей.

По словам президента холдинга «Ромир» Андрея Милехина, снижение затрат в августе на продукты питания было сезонным.

«Год назад, в августе 2018 года, значение Food Index также опускалось ниже 30%. А в 2017 году с июля по сентябрь доля затрат на питание составляла менее 30% в общей корзине расходов россиян. То есть минувший август вряд ли можно назвать беспрецедентным в вопросе снижения затрат на продукты питания, но скорее традиционно сезонным – питание становится доступнее в силу удешевления овощей и фруктов», — приводятся в сообщении слова Милехина.

Он добавил, что холодное лето также поспособствовало экономии на таких продуктах как вода, пиво, мороженное и т.д.

Food Index — это показатель, который демонстрирует динамику доли затрат домохозяйств на продукты питания в структуре всех затрат домохозяйства. Размер доли затрат на продукты питания является одним из факторов, определяющих, к какой категории стран по степени благосостояния относится население той или иной страны.

В целях интерпретации показателей индекса благосостояния используется утвержденные ООН на основе коэффициента Энгеля международные стандарты уровня жизни. Как отмечается в сообщении, страна, в которой доля затрат на продукты питания в общей структуре доходов составляет 60% и более, считается крайне бедной, а 20% и меньше — богатой.

Исследование основано на данных потребления 40 тыс. россиян, 15 тыс. домохозяйств в 220 городах России с населением более 10 тыс. человек.

Источник: milknews.ru

опубликовано: 19 сентября 2019 в 15:21:44

Rabobank прогнозирует рост импорта сыров в Россию

Rabobank прогнозирует рост импорта сыров в Россию к 2024 году до 300 тыс. тонн, следует из отчета банка, который цитирует The DairyNews.

Категория: событие 24 октября 2019 в 02:40

Виктор Мадисон: России нужно развивать селекционные лаборатории

По словам Виктора Мадисона, кандидата биологических наук и эксперта Лаборатории ТЭ "Чебомилк", России на сегодняшний день стоит перейти от…

Категория: событие 24 октября 2019 в 02:25

России нужен хороший племенной скот - Дмитрий Юрченко

По словам директора молочного департамент "Агрокомплекса имени Н.И.Ткачева" Дмитрия Юрченко, для поддержания качества российских…

Категория: событие 24 октября 2019 в 02:10

Татарстан обсудил с руководством Danone перспективы дальнейшего сотрудничества

22 октября заместитель премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров встретился в Москве…

Категория: событие 24 октября 2019 в 02:05

За неделю сыры подорожали на 0,4%

За неделю сыры подорожали для потребителя на 0,4%. Сливочное масло подорожало на 0,3%, сметана и творог - на 0,2%, стерилизованное молоко - на 0,1%.

Категория: событие 24 октября 2019 в 02:00

На Кубани в следующем году финансирование животноводства увеличат до 1,5 млрд рублей

Средства предусмотрены на наращивание численности молочных коров и приобретение племенного молодняка по импорту, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального правительства.

Категория: событие 24 октября 2019 в 01:45