Цена на сырое молоко

18.11.2019

25,03 руб./кг

+0,76%

Russian Milk Cost Index

22.11.2019

114,3%

+4,2%

Global Dairy Trade

5.11.2019

 

+3,7%


Расходы россиян на продукты снизились в августе – «Ромир»

Общие расходы среднестатистической российской семьи в августе 2019 года составили 70,1 тыс. рублей, из которых 20,5 тыс. рублей — на продукты питания или 29,3% от общего месячного бюджета (Food Index), свидетельствуют данные исследования, проведенного холдингом «Ромир».

С учетом августовского показателя в среднегодовом выражении Food Index сократился до отметки в 31,5%. При этом среднемесячные расходы российской семьи в текущем году снизились составили 67,2 тыс. рубля., а доля трат на продукты питания в среднем по году выросла по сравнению с прошлым годом до 21,1 тыс. рублей.

По словам президента холдинга «Ромир» Андрея Милехина, снижение затрат в августе на продукты питания было сезонным.

«Год назад, в августе 2018 года, значение Food Index также опускалось ниже 30%. А в 2017 году с июля по сентябрь доля затрат на питание составляла менее 30% в общей корзине расходов россиян. То есть минувший август вряд ли можно назвать беспрецедентным в вопросе снижения затрат на продукты питания, но скорее традиционно сезонным – питание становится доступнее в силу удешевления овощей и фруктов», — приводятся в сообщении слова Милехина.

Он добавил, что холодное лето также поспособствовало экономии на таких продуктах как вода, пиво, мороженное и т.д.

Food Index — это показатель, который демонстрирует динамику доли затрат домохозяйств на продукты питания в структуре всех затрат домохозяйства. Размер доли затрат на продукты питания является одним из факторов, определяющих, к какой категории стран по степени благосостояния относится население той или иной страны.

В целях интерпретации показателей индекса благосостояния используется утвержденные ООН на основе коэффициента Энгеля международные стандарты уровня жизни. Как отмечается в сообщении, страна, в которой доля затрат на продукты питания в общей структуре доходов составляет 60% и более, считается крайне бедной, а 20% и меньше — богатой.

Исследование основано на данных потребления 40 тыс. россиян, 15 тыс. домохозяйств в 220 городах России с населением более 10 тыс. человек.

Источник: milknews.ru

опубликовано: 19 сентября 2019 в 15:21:44

Производители и ритейл пожаловались Николаю Валуеву на высокий налог при передаче продукции на благотворительность

На заседании экспертного совета на тему: «Фудшеринг: экономический, социальный и экологический аспекты» при Комитете по экологии и охране…

Категория: событие 06 декабря 2019 в 17:11

Матвиенко призвала не допускать перегибов при введении маркировки детского питания

Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко призвала "не перегибать палку" и не вводить обязательную маркировку всех продуктов…

Категория: событие 06 декабря 2019 в 16:42

Прорыва в экспорте молочной продукции из РФ в Китай пока не произошло, это вопрос времени - Белов

Прорыва в экспорте молочной продукции из России в Китай пока не произошло. Основным рынком сбыта остаются страны СНГ.

Категория: событие 06 декабря 2019 в 16:12

Дмитрий Матвеев: к производству сыропригодного молока нужно привлечь внимание государства

По словам генерального директора группы компаний "Кабош" Дмитрия Матвеева, у государства нет стратегического понимания того, что оно хочет достичь на рынке сыров.

Категория: событие 06 декабря 2019 в 16:05

Россия в 2019 году соберет 121 млн тонн зерна, это второй результат в постсоветской истории

Минсельхоз РФ повысил прогноз по урожаю зерна в России в 2019 году до 121 миллиона тонн - это второй результат по сбору в постсоветской истории…

Категория: событие 06 декабря 2019 в 15:47

Разбор: как будут оценивать целесообразность введения маркировки

Правительство издало распоряжение о запрете оборота молочной продукции без цифровой маркировки. При этом представители отрасли публично…

Категория: событие 06 декабря 2019 в 15:45