Владельцу фермы из Коломенского округа выписали штраф за дезинфекцию в убойном цехе

В июне 2019 года была проведена проверка по соблюдению требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ИП Чобану Л.И., который осуществляет деятельность по убою крупного рогатого скота и переработки мясного сырья, по адресу: Коломенский городской округ, село Непецино, строение 1.

«В результате проверки управлением выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», «Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности», среди которых: нарушение условий хранения мясной продукции, установленных производителем; использование инвентаря, изготовленного из абсорбирующих материалов», – отмечается в сообщении.

Кроме того, не обеспечено поддержание температуры (не выше плюс 12 градусов) в помещении убойного пункта. Также не проводится дезинфекция режущих инструментов и пил, при хранении полутуш КРС в холодильной камере на подвесах допускается их соприкосновение друг с другом.

Помимо этого, в помещениях убойного пункта установлены многочисленные повреждения покрытия пола и стен, также установлены многочисленные очаги коррозии металлических конструкций в убойном цехе.

В рамках проверки управлением были отобраны пробы от продукции животного происхождения и направлены во Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»), для исследования по показателям качества и безопасности.

По результатам лабораторных исследований в пробах установлено превышение предельно допустимых норм мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), в том числе сальмонелл.

В сентябре 2019 года управлением Чобану привлечен к административной ответственности в виде наложения административного штрафа в размере 30 тысяч рублей. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Кроме того, управлением в отношении ИП был составлен протокол об административном правонарушении, материалы дела были направлены в Коломенский городской суд Московской области для рассмотрения.

В сентябре 2019 года решением Коломенского городского суда Московской области ИП Чобану привлечен к административной ответственности в виде наложения административного штрафа в размере 3 тысяч рублей.

Источник: dairynews.ru

back
опубликовано: 01 October 2019 в 06:45:32

Посевная кампания на Украине может затянуться - министр аграрной политики

Посевная кампания на Украине может затянуться, в том числе и из-за нехватки топлива, заявил в среду министр аграрной политики Николай Сольский.

Категория: молочный рынок 30 March 2022 в 15:00
Подробнее

Всемирная продовольственная программа ООН оказала продовольственную помощь 1 млн украинцев

Всемирная продовольственная программа (ВПП) ООН на сегодняшний день оказала продовольственную помощь 1 млн человек на Украине. Об этом в…

Категория: молочный рынок 30 March 2022 в 15:00
Подробнее

Продовольственная безопасность в Германии обеспечена - представитель Минсельхоза

Продовольственная безопасность в Германии в настоящее время обеспечена, однако цены на определенные продукты вырастут. Об этом в среду на…

Категория: молочный рынок 30 March 2022 в 15:00
Подробнее

Украина теряет $1,5 млрд в месяц из-за проблем с экспортом сельхозпродукции - министерство

Украина на фоне спецоперации РФ в стране ежемесячно теряет 1,5 миллиарда долларов из-за проблем с экспортом сельхозпродукции, сообщили в среду в министерстве аграрной политики и продовольствия страны.

Категория: молочный рынок 30 March 2022 в 15:00
Подробнее

Минсельхоз РФ согласовал заявки аграриев Ростовской области на льготные кредиты на 10 млрд рублей

Министерство сельского хозяйства РФ согласовало заявки сельхозтоваропроизводителей Ростовской области на получение льготных кредитов на общую сумму почти 10,2 млрд рублей, сообщил "Интерфаксу" первый заместитель губернатора региона Виктор Гончаров.  

Категория: молочный рынок 30 March 2022 в 15:00
Подробнее

Первый пакет поддержки МСП в условиях санкций запустили во Владимирской области

Власти Владимирской области запустили первый пакет мер поддержки малого и среднего бизнеса. Он предусматривает льготное краткосрочное…

Категория: молочный рынок 30 March 2022 в 15:00
Подробнее
Все новости