Цена на сырое молоко

22.08.2019

23,98 руб./кг

-2,3%

Russian Milk Cost Index

20.08.2019

107,3%

-2,7%

Global Dairy Trade

03.09.2019

 

-0,4%


Ярославская область разработала единое рекомендуемое меню для школ

"Мы провели мониторинг и выяснили, что ни в одной школе региона не существует разработанного меню… Совместно с экспертами меню было разработано и направлено на рассмотрение в Роспотребнадзор, в настоящее время оно на выходе из ведомства", - сказал омбудсмен.

По его словам, в апреле этого года для выработки инициатив и решения вопроса организации школьного питания при уполномоченном по правам ребенка в Ярославской области был создан экспертно-методический совет.

"Мы разработали предложения, которые направили губернатору и федеральному уполномоченному", - сказал Крупин.

По его словам, одно из важных предложений – установление стоимости питания для школьников в зависимости от возраста.

"Не может ребенок завтракать и обедать на одну и ту же сумму. Завтрак и обед школьника начальных классов и старшеклассника тоже не может стоить одинаково. Стоимость школьного питания в разных регионах тоже отличается", - отметил омбудсмен.

Он также рассказал, что эксперты предложили ввести методику расчета стоимости блюд в школьной столовой в зависимости от подушевого дохода в регионе.

"Так, например, в Ярославской области завтрак для учеников возрасте 7-10 лет должен стоить – 50 рублей, а обед - 76 рублей, для старшеклассников – 55 рублей и 83 рубля соответственно", - уточнил Крупин.

В свою очередь директор департамента образования мэрии Ярославля Елена Иванова сообщила, что для удобства учащихся в учебных учреждениях областного центра введена система безналичной оплаты.

"С марта прошлого года была введена система безналичной оплаты питания. И школы, и родители были подготовлены к этой процедуре. Все знают, как положить деньги на лицевой счет, классные руководители знают, как работать в системе. Теперь мы вводим безналичную оплату не только за организованное питание, но и за буфетную продукцию", - сказала директор департамента.

По ее словам, нововведение позволило увеличить количество детей, питающихся в школе.

"Очень важно и то, что родители в личном кабинете смогут отследить, что ребенок купил", - сказала Иванова.

Участники пресс-конференции особое внимание уделили качеству школьного питания. Так, заместитель руководителя регионального управления Россельхознадзора Фидус Зайдуллин сообщил, что из 20 проб, взятых в столовых больниц, интернатов, детских садов и школ, в двух было выявлено сухое молоко, в одной – растительные жиры.

"Продукцию, содержащую сухое молоко и растительные жиры, не запрещено продавать, но производитель должен указать в маркировке то, что продукт их содержит. В противном случае – это фальсификат", - сказал Зайдуллин.

Предотвратить попадание фальсификата в школьные столовые, по словам Зайдуллина, можно на этапе заключения договора на поставку.

"В договорах обязательно должна быть прописана недопустимость наличия растительных жиров и сухого молока. В документе необходимо также прописать ответственность за нарушение этого пункта", - сказал заместитель руководителя регионального управления Россельхознадзора. В завершении пресс-конференции президент АНО "Институт отраслевого питания" Владимир Чернигов заявил, что вопрос организации школьного питания должен решаться системно, с учетом отраслевой специфики. И внесения изменений в законы "О качестве и безопасности пищевых продуктов", и "Об образовании" недостаточно.

"Я убежден, что организация питания для детей - это специализированная отрасль экономики, требующая отдельного регулирования, прежде всего экономического. Можно изменить иные правовые акты, но все-таки нужен базовый закон о школьном питании", - сказал Чернигов.

Источник: dairynews.ru

опубликовано: 20 сентября 2019 в 10:10:15

Сибирских сельхозпроизводителей призвали наращивать экспортные поставки зерна

Минсельхоз предложил сибирским аграриям активнее участвовать в экспортных поставках более качественного, чем в Центральной России,…

Категория: событие 17 октября 2019 в 17:31

Производство молока в Белгородской области за 9 месяцев выросло на 13%

Животноводы Белгородской области в январе-сентябре 2019 года произвели почти 1,3 млн тонн мяса, что на 4,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, говорится в сообщении Белгородстата.

Категория: событие 17 октября 2019 в 17:26

Рост сельхозпроизводства в РФ в сентябре ускорился до 5,6% - Росстат

Производство сельхозпродукции в хозяйствах всех категорий в РФ (сельхозорганизациях, фермерских хозяйствах, хозяйствах населения) в…

Категория: событие 17 октября 2019 в 17:21

В Госдуме поддержали поправки в закон о СМИ, касающиеся приставок «рос-» и «гос-» в названиях компаний

18 сентября члены Экспертного совета «Экономика АПК» при Комитете Госдумы по экономической политике, промышленности, инновационному…

Категория: событие 17 октября 2019 в 17:01

Правительство Подмосковья готово оказать поддержку экспортерам молока в рамках Международной молочной федерации

Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) был официально принят в Международную молочную федерацию (The International Dairy Federation - IDF) на прошедшем в Стамбуле саммите организации.

Категория: событие 17 октября 2019 в 16:48

Перспективы экспорта российской продукции на мировые рынки обсудят на VI Международном агропромышленном молочном форуме

Определены основные темы VI Международного агропромышленного молочного форума, который состоится 26–27 ноября 2019 года в Доме Правительства…

Категория: событие 17 октября 2019 в 16:42