Чудеса тестирования
Danone совместно с ООО «АТЛ» в преддверии возможного изменения Решения ЕЭК № 28 проверили молоко производимое ООО «Вербиловское» на остаточное содержание антибиотиков и токсинов. Тестирование проходило с помощью инновационной системы Extenso.
2 ноября 2021 года на молочном комплексе «Вербиловское» специалисты АТЛ провели презентацию мультифункциональной платформы Extenso, которая была разработана в Бельгии компанией Unisensor. Эта инновационная система тестирования молока всего за 13 минут позволяет обнаружить на одной тест-полоске 98 наименований остаточных антибиотиков и токсинов, выделенных в 17 специфичных каналов, таких как сульфаниламиды, линкозамиды, макролиды, полимиксины, фениколы, цефалоспорины, аминогликозиды, хинолоны, тетрациклины, пенициллины, триметоприм, баквилоприм, афлатоксин.
Платформа входит в ГОСТ № 59507-2021 «Молоко и молочное сырье. Определение наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ иммунологическими методами».
В ходе презентации оборудования специалисты провели 2 анализа, образцы молока были предоставлены из танков охладителей предприятия ООО «Вербиловское».
В результате тестирования молоко производимое ООО «Вербиловское» по показателям безопасности и наличию остаточных антибиотиков отвечает всем требованиям ТР ТС и 28 Решения. Во избежание санкций и репутационных рисков, рекомендуем применять данную практику всем производителям молока.
Все результаты хранятся в памяти прибора, а также при необходимости их можно распечатать с помощью беспроводного принтера и подколоть чеки к бумажным отчетам.
Чувствительность платформы Extenso и требование 28 Решения
| Определяемые вещества | Решение №28, ppb (мкг/кг) | ТР ТС 021 | Extenso |
|---|---|---|---|
| Penicillin G | не допускается (<4.0) | 50 | 2 |
| Ampicillin | 4 | 4 | 4 |
| Dicloxacillin | 30 | 30 | 8 |
| Amoxicillin | 4 | 4 | 3 |
| Cloxacillin | 30 | 30 | 12 |
| Oxacillin | 30 | 30 | 16 |
| Nafcillin | 30 | 30 | 350 |
| Cefalonium | 20 | 20 | 3 |
| Cefoperazone | 50 | 50 | 3 |
| Cefapirin | 100 | 100 | 4 |
| Cefquinome | 200 | 200 | 14 |
| Ceftiofur | 100 | 100 | 8 |
| Cefacetril | 125 | 125 | 9 |
| Chlortetracycline | <10.0 | <10.0 | 2-5 |
| Tetracycline | <10.0 | <10.0 | 7-10 |
| Oxytetracycline | <10.0 | <10.0 | 5-8 |
| Doxycycline | <10.0 | <10.0 | 1-4 |
| Streptomycin | Не допускается (<200) | Не допускается (<200) | 50-100 |
| Dihydrostreptomycin | Не допускается (<200) | Не допускается (<200) | 50-100 |
| Chloramphenicol | Не допускается (<0.30) | Не допускается (<0.30) | 0,15-0,25 |
| Thiamphenicol | 50 | 50 | 5000 |
| Lincomycin | 150 | 150 | 2-5 |
| Gentamicin | 100 | 100 | 1-5 |
| Kanamycin A | 150 | 150 | 0.5-1 |
| Neomycin (Framycetin) | 1500 | 1500 | 1000 |
| Spectinomycin | 200 | 200 | 1-2 |
| Tilmicosin | 50 | 50 | 1-4 |
| Tylosin | 50 | 50 | 1-4 |
| Trimethoprim | 50 | 50 | 1-2 |
| Baquiloprim | 30 | 30 | 30 |
| Norfloxacin | 100 | 100 | 20 |
| Ofloxacin | 100 | 100 | 10-15 |
| Ciprofloxacin | 100 | 100 | 16 |
| Enrofloxacin | 100 | 100 | 14 |
| Danofloxacin | 30 | 30 | 14 |
| Marbofloxacin | 75 | 75 | 14 |
| Flumequine | 50 | 50 | 25 |
| Pefloxacin | 100 | 100 | 10-15 |
| Erythromycin | 40 | 40 | 30 |
| Spiramycin | 200 | 200 | 80-150 |
| Colistin | 50 | 50 | 30 |
| Bacitracin | 100 | 100 | 10 |
| Sulphaguanidine | <25 | <25 | 7 |
| Sulphamethazine (Sulphadimidine ) | <25 | <25 | 1 |
| Sulphamerazine | <25 | <25 | 1 |
| Sulphathiazole | <25 | <25 | 3 |
| Sulfaquinoxaline | <25 | <25 | 4 |
| Sulfadimethoxine | <25 | <25 | 2 |
| Sulfamethoxazole | <25 | <25 | 100 |
| Sulfachlorpyridazine | <25 | <25 | 8 |
| Sulfadiazine | <25 | <25 | 3 |
| Sulfamethoxypyridazine | <25 | <25 | 1 |
| Sulfamoxol | <25 | <25 | 1 |
| Sulphaethoxypyridazine | <25 | <25 | в процессе валидации |
| Sulphapyridine | <25 | <25 | 1 |
| Clindamycin | 150 | 150 | 1-3 |
| Pirlimycin | 100 | 100 | 15-50 |
| Cefalexin | 100 | 100 | 4 |
| Clavulanic acid | 200 | 200 | >20000 |
| ВРЕМЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ | 13 минут |
