Цена на сырое молоко

27.09.2018

21,71 руб./кг

+0,5%

Russian Milk Cost Index

24.09.2018

106,4%

+4,5%

Global Dairy Trade

02.10.2018

 

-1,9%

Управление навозом

Удаление навоза на ферме

Молочная корова потребляет в среднем 20-21 кг Сухого Вещества корма. В зависимости от его влажности количество в физическом весе может достигать 50 и более кг. При этом, на образование молока идет не более 25% питательных веществ от всех потребленных с кормов. Так что эффективность коровы на производство молока не так уж и высока. За сутки 1 животное может производить до 50 кг навоза.

Молочная корова потребляет в среднем 20-21 кг Сухого Вещества корма. В зависимости от его влажности количество в физическом весе может достигать 50 и более кг. При этом, на образование молока идет не более 25% питательных веществ от всех потребленных с кормов. Так что эффективность коровы на производство молока не так уж и высока. За сутки 1 животное может производить до 50 кг навоза. На ферме, например, в 400 голов - это 20 тонн навоза в сутки!

Несвоевременная и неэффективная уборка навоза приводит к накоплению вредных веществ, ухудшению микроклимата в коровнике и повышению риска заболеваемости животных. Поэтому правильная организация навозоудаления очень важна для любой молочной фермы.


Можно выделить основные системы навозоудаления:

  • Скребковая система находит применение как в небольших фермеских хозяйствах, так и на более крупных фермах с привязным содержанием животных. Представляет собой скребки нанизанные на цепь с расстоянием 60 см друг от друга;
  • Система скреперов. Полностью автоматизированная система получила широкое распространение на комплексах с беспривязным содержанием животных, но может быть использована и на привязи. Имеет высокую производительность и не требует участия человека по сравнению со скребковой системой;
  • Удаление навоза с помощью трактора. Трактор выталкивает навоз в поперечный канал или сразу на площадку для компостирования.

Основными недостаткоми подобной схемы является:

- ограничение количества уборок навоза в сутки (максимум 2 раза);

- наличие человеческого фактора.

  • Роботизированная уборка. Не стоят на месте и современные технологии, все чаще находят применение роботы. Для щелевых полов - чистят полы почти любой геометрии, а для обычных проходов - способны выталкивать до 1,5 тонн навоза перед собой.

Какая бы система не применялась на ферме, важно, чтобы она исправно функционировала и проходила своевременное обслуживание. Только тогда она сможет обеспечить поддержание оптимального микроклимата, а значит - здоровье и продуктивность животных!


   

Хранение навоза

Свежий навоз - это еще не полноценное удобрение. Более того, его внесение в почву опасно для окружающей среды. В свежем навозе содержатся болезнетворные микроорганизмы, споры грибов, семена сорняков, а также повышенное содержание аммиака, который может угнетать растения и приводить к накоплению нитратов в почве. Навоз должен пройти процесс «созревания» чтобы стать полноценным и безопасным удобрением. Многие органические вещества, усваиваются растениями только после их разложения бактериями, и именно бактерии формируют навоз как органическое удобрения.

Свежий навоз - это еще не полноценное удобрение. Более того, его внесение в почву опасно для окружающей среды. В свежем навозе содержатся болезнетворные микроорганизмы, споры грибов, семена сорняков, а также повышенное содержание аммиака, который может угнетать растения и приводить к накоплению нитратов в почве. Навоз должен пройти процесс «созревания» чтобы стать полноценным и безопасным удобрением. Многие органические вещества, усваиваются растениями только после их разложения бактериями, и именно бактерии формируют навоз как органическое удобрения.

Для созревания навоза требуется время, поэтому на ферме обязательно организуют его хранение.

Используемые системы хранения:

  • Металлические резервуары. При устройстве такого резервуара важен фундамент, от качества которого зависит стойкость и прочность сооружения. В отличие от лагуны, металлический резервуар проще и быстрее в монтаже. Это более современный и технологичный вид хранилищ, который не требует больших площадей для его обслуживания и постройки широких подъездных путей.
  • Пленочные лагуны. Очень распространенный и эффективный способ хранения навоза. Лагуны — заглубленное изолированное пленочное навозохранилище, предназначеное для накопления, хранения и обеззараживания навоза перед внесением в землю. Использование лагуны исключает загрязнение территории рядом с фермой и обеспечивает полную безопасность для окружающей среды. Лагуны обеспечивают последовательное накопление, 6-месячное выдерживание (обеззараживание) и выгрузку для весеннее-осеннего внесения на поля годового объема навоза.
  • Навозные площадки. Твердый подстилочный навоз и компосты допускается хранить на полевых площадках с глинистым или пленочным противофильтрационным экраном вблизи мест внесения.

Непосредственно на ферме навоз можно хранить только на специально обустроенных бетонированных площадках

Эффективной является технология сепарирования навоза.

Разделение навоза на твердую и жидкую фракции позволяет уменьшить объем хранилища на 15-20%.

Отделенная жидкая фракция может храниться в 2 раза меньше времени до внесения на поля.

С твердой фракцией удаляются 90% семян сорняков.


  

 

Использование навоза

Применяются специальные регенерационные установки, которые обеспечивает производство материала подстилки из внутреннего сырья, а именно из сухого вещества навоза. Подстилка производится каждый день свежая, не требует дополнительного места хранения и не увеличивает общий объем навоза. Тщательная обработка в том числе термическая, делает ее полностью безопасной для животных, значительно сокращая затраты на подстилочный материал.

Переработка навоза на подстилку

Применяются специальные регенерационные установки, которые обеспечивает производство материала подстилки из внутреннего сырья, а именно из сухого вещества навоза. Подстилка производится каждый день свежая, не требует дополнительного места хранения и не увеличивает общий объем навоза. Тщательная обработка в том числе термическая, делает ее полностью безопасной для животных, значительно сокращая затраты на подстилочный материал.

Внесение на поля в качестве удобрения

В навозе крупного рогатого скота, в том числе и коров, содержится около 77,3 % воды, 20,3 % органических веществ, 0,50 % азота, 0,23 % фосфора, 0,59 % калия и 0,40 % кальция. Благодаря наличию большого количества важных макроэлементов и микроэлементов, при правильном использовании навоз является ценнейшим органическим удобрением, подходящим для разных почв и растений. Для более эффективного использования и с целью исключения вреда для экологии, навоз вносят на поля с помощью специальных машин - разбрасывателей навоза.

Топливные брикеты

Интересным решением может быть использование навоза для приготовления топливных брикетов. В нем содержится большое количество клетчатки. Освобожденный от влаги навоз это экологически чистое и безопасное топливо для различных отопительных систем.

Биогаз

Для улучшения экологии, а также с целью экономии ресурсов, многие хозяйства, особенно крупных комплексов все чаще задумываются об установках для получение биогаза, который выделяется в результате метанового разложения биомассы. Например, переработка коровьего навоза объемом около тонны может дать до 50 кубометров биогаза с содержанием метана до 60 %. Этот газ впоследствии используется в качестве топлива.

Объем реактора зависит от суточного поступления органического сырья. Для полноценного функционирования установки реактор должен быть заполнен на две трети объема.