Что такое IDP

Эффективность фермы зависит от многих факторов. Но прежде всего от эффективности одной средней коровы. Коровы генерируют уровень дохода и прибыльность фермы. Факторы влияющие на доход коровы представлены в «дереве эффективности» ниже.

Схема
Доход на корову зависит от производимого ею молока и его цены, минус затраты на корма.

Цена молока определяется уровнем базовой цены, содержанием жира и белка, сортностью. А также необходимо учитывать количество реализуемого молока, товарность.

Надой зависит от генетики, количества дней в доении и количества коров «вне нормы». Последний показатель очень важен, т.к. определяет ваши возможности по молоку и говорит об уровне здоровья вашего стада.

Далее, стоимость рациона зависит от количества СВ, которое съедает корова и его стоимости. Стоимость 1 кг СВ определяется питательностью рациона, себестоимостью ваших кормов и текущей рыночной ценой концентратов.

Если упростить схему и абстрагироваться от стоимости рациона. Мы же должны кормить коров в соответствии с их потребностями вне зависимости от цен на корма, то можно прийти к другому показателю. Мы называем его КПД коровы.
КПД коровы выражается в процентах и включает
в себя все значимые блоки:
- Содержание жира и белка в молоке
- Надой молока от 1 коровы
- Потребление СВ коровой
Можно сказать, что это конверсия сухих веществ рациона в сухие вещества молока. Это более интересный подход против классической конверсии.

Таким образом анализ показателей в каждом конкретном хозяйстве, дает нам понимание областей для улучшения.
Собственно этот подход как раз и реализован в проекте IDP, или индивидуальный плана развития — он на устойчивое развитие наших поставщиков-производителей молока. Устойчивость любого бизнеса — это способность развиваться и поддерживать свою деятельность в долгосрочной перспективе, выполняя стратегические цели, генерируя необходимый уровень дохода и прибыльности. Работа с фермами в IDP, предусматривает диагностику показателей фермы, определение направлений для улучшения и разработку плана определенных действий. Диагностика осуществляется на основании данных по ключевым показателям за некоторый период.

Показатели для оценки и улучшения
- - Количество дойных коров
  - Валовое производство молока, т/сут
  - Заполненность фермы, %
  - Надой на 1 дойную корову, кг/сут
  - Содержание м. ж., %
  - Содержание м. б., %
  - Содержание СК, тыс/мл
  - Уровень мочевины в молоке, мг/л
  - Количество случаев мастита на 100 коров в мес., %
  - Количество дней в доении, дн
- - Количество доз Ант на 1 окрову в мес., доз/гол
  - Товарность, %
  - Количество «вне нормы», %
  - КПД коровы, %
  - Уровень выбраковки в нг, %
  - Если применимо PR, %
  - Сервис-период за последний квартал, дн
  - Процент хромоты, %
  - Падеж телят 0-2, %
  - Выбытие окров 0-90 дн, %
Ферма также хочет улучшить
- - Выбытие коров до 90 дней
  - Падеж телят 0-2
  - Хромота (поражение суставов)
Они тесно переплетаются с «деревом эффективности» средней коровы. И если работать над их оптимальным значением, можно добиться улучшения в целом всего производства.

После диагностики, совместно со специалистами и руководителем, разрабатывается и согласовывается план действий. План составляется исходя из ресурсов и технологии производства молока, в плане учитываются время реализации и ответственные лица. При этом возможно привлечение компаний-партнеров. В конце года подводятся итоги по результатам и определяются новые фокусы работы.

Что такое IDP

Показатели для оценки и улучшения

Ферма также хочет улучшить