Описание производства

Технология выращивания молодняка

Сегодня невозможно представить молочную ферму без эффективного и правильного выращивания телят. На ферме их называют — «ремонтный молодняк». Именно правильное выращивание молодняка позволяет максимально проявиться генетическому потенциалу молочной коровы в будущем.

Ремонтный молодняк — это наши будущие коровы, поэтому выращиванию ремонтного молодняка уделяется большое внимание. Телята рождаются весом 30-37 кг. Используется «холодный» метод выращивания телят. После рождения, теленка помещают в индивидуальную клетку-домик, где он находится в течение 2-2,5 месяцев. Столько длится и молочный период, всего за молочный период на одного теленка тратится в летний период 360 л и в зимний 420 л молока.

Важно подчеркнуть, что используется только качественное товарное молоко.

Кроме молока, телята имеют свободный доступ к воде, комбикорм-предстартеру, стартеру. После 2 месяцев телят группируют и содержат вместе. В соответствии с правилами Animal_Welfare (Благополучия животных) ферма планирует перейти на выращивание телят в группах (от 2 голов) с первого дня. Как показывает практика содержание телят в группах увеличивает потребление корма, развивает социальное поведение животных, снижает стресс и потерю веса при снятии с выпойки.

К 6 месячному возрасту телки достигают 200 кг. В возрасте 13-14 месяцев телок осеменяют, чтобы получить от них отел не позднее 24 месяцев. Наша ферма практикует использование «сексированного» семени (сперма быков-производителей разделенная по полу (носительству X- или Y-хромосом, X-хромосомы отвечают за женский пол). В этом случае доля телочек достигает 90% и более против традиционного разделения 50%/50%, когда используется обычная.

Кормление

Все животные на ферме (молодняк и коровы) разделены на производственные группы, имеющие свои рационы кормления. Рационы рассчитываются на основании планируемого надоя, жира и белка, а также от физиологического состояния животных. Для дойных коров используется один рацион, нормирование осуществляется по поедаемости сухого вещества.

Все основные корма и часть зерновых ферма выращивает сама. Закупаются в основном белковые концентраты (жмыхи, шрота) и вся витаминно-минеральная часть.

Все корма анализируются в лабораториях. Рацион составляет консультант из компании-партнера, которая поставляет минеральные корма. Для балансировки рациона используется специальная компьютерная программа.

Ферма использует для кормления полносмешанный рацион (TMR) для всех производственных групп. Для более тщательного перемешивания сначала приготавливается предсмесь сухих концентрированных и минеральных кормов, которая затем смешивается в миксере с основными кормами и влажными концентратами. Миксер прицепного типа с вертикальным расположением шнека, объемом 12 м3 оснащен программой учета загрузки и раздачи корма.

Корма, в зависимости от групп, раздаются 1 или 2 раза в сутки. Для увеличения поедаемости, кормосмесь подталкивают каждый час. Трактор выполняющий подталкивание, также оснащен программой учета времени и кратности подталкиваний.

На ферме особое внимание уделяют контролю за качеством кормления

• Учет потребления животными сухого вещества рациона — ежедневно
• Сепарация кормосмеси, чтобы оценить ее качества — ежедневно
• Промывание навоза, чтобы оценить качество переваривания — ежедневно
• Оценка упитанности и жвачки у животных — ежедневно
• Анализ надоя и содержания жира, белка, мочевины в молоке — ежедневно
• Оценка содержания СВ кормосмеси (сушка в микроволновке) — ежедневно

Условия содержания

На нашей ферме беспривязная система содержания животных. Все животные могут свободно передвигаться в своей секции. Секция в среднем рассчитана на 100-110 коров. В ней установлены стойла и автоматические поилки.

Все оборудование регулярно проверяется на чистоту и техническое состояние. Особое внимание уделяется регулировке стойл, для оптимального комфорта животных и качеству лежаков. Проводится регулярная дезинфекция.

Большое внимание уделяется и чистоте проходов между стойлами и кормовым столом. Все животные имеют свободный доступ к кормовому столу, на который раздается полносмешанный рацион (TMR). Это важно для максимального потребления корма. Для поддержания параметров микроклимата в жаркую погоду, дополнительно смонтированы вентиляторы с учетом проходящего потока воздуха.

Автоматическая система включает вентиляторы при повышении температурно-влажностного индекса (THI). Также имеется система раздвижных штор на боковых стенах. Для дойного поголовья важным параметром является освещение. По всей длине кормового стола располагается световой конек. В темное время суток включается искусственное освещение (энергосберегающие лампы). Все это позволяет удовлетворять естественные потребности животных, чтобы они могли максимально реализовать свой генетический потенциал.

Лечение и профилактика

Ветеринарная служба внимательно следит за состоянием животных и проводит профилактические мероприятия. Строго соблюдаются сроки вакцинации, согласно утвержденному плану. Все лечебные и профилактические действия регистрируются в специальных журналах и программе по управлению стадом. В ветеринарной практике используются только сертифицированные и проверенные препараты. Молоко, от животных, находящихся на лечении, собирается отдельно и утилизируется. Основные операции отражены в специальных регламентах-протоколах, которые описывают например профилактическую обрезку копыт, запуск коров, лечение мастита и другое.

Здоровье животных на ферме — залог высокой продуктивности и эффективности молочной фермы.